在很多消费者心目中，一直认为建兰、春兰、蕙兰等就是一个个品种，其实这是大错特错的，这些只是一个个系列，在这些系列中，又分为彩心兰花、素心兰花两个字系列，然后在每个子系列下才是一个个具体的品种。而且在不断的积累中，兰界人士又把一个个品种依品性等特点，作了优、劣、中性等的划分。像建兰系素心兰花中，就有传统佳种、传统名种、多花名种等的不同分类。
在传统佳种中有鱼鲩兰、永福素等，鱼鲩兰的株型潇洒、莛花多达12朵，花被洁白晶莹。早在700多年前的兰花专著——《金漳兰谱》中，就把鱼鲩兰推崇为兰花之奇品、品外之奇，随后历代兰文化和兰界各家都极力推崇，被誉为建兰系素心兰花中的珍品。
要识别鱼鲩兰，可从鳞茎、叶、花等各部位进行，鱼鲩兰的假鳞茎接近于球形，新出的叶芽洁白晶莹，逐渐转为淡青绿色之叶，鞘部随着叶子生长而日益长高，叶柄环抵而叶基窄，中部宽大而端部更肥大，钝尖收尾，在新叶面上有着非常明显的龙骨节状绿色斑纹，老叶则侧脉黄亮，鱼鲩兰每株叶3～5片，常为4片，长35～55厘米，宽0.8～1.9厘米；叶基开幅度约45°；等等。