其实在现代社会，人们生活中普遍倾向于荤食，每天炒几个菜，或一天几顿饭都炒菜已经很常见，所以洗碗就不那么容易了，而水槽洗碗机就可揭去人们这一烦恼，也为人们的生活带来了便利、欢乐，但有所不同的是，洗碗机是从国外引进国内，以欧式洗碗机为主，而外国人是以西餐为主，所以不太适合中式厨房应用，所以就出现了上世纪八九十年代引进我国的洗碗机，二三十年后仍未能普及化的实际状况。
原来进口的欧式洗碗机，在设计上还不太符合我国人民的人体工程学，在台面上普遍高于中式厨房台面约20cm左右，这就既不能和国内室内装修装饰厨房中整体橱柜台面保持一致，还不利于我国大众顺利地使用洗碗机进行洗碗，尤其是不利于老年人洗碗，另外在厨房大小、下水道设计上，西式、中式厨房仍然有悬殊，比如西式厨房普遍大于中式厨房，中式厨房的下水道只有一个，如果不是和室内装修装饰一起做好设计，在原来厨房专门为洗碗机增设一个下水道，非常麻烦，等等。