别小看厨房的家具，虽然不多，但是位置却很重要，尤其是在做菜的时候，那个家具远些，那个家具应该近一些，就感觉出来了。我觉得，常用的家具要近一些，不常用的家具就可以远一些，这里是指的距离炉灶的距离。
比如说酱油，醋，属于汤汤水水的东西，一般都是瓶装的，距离炉灶远一些就可以了，因为瓶装的酱油醋很少有散落的问题。但是盛油的东西就不一样，油这个东西，一旦散落了就很难清除，就要炉灶近一些，当然，也不能一概而论，要是也是瓶装的食用油就无所谓了。这里所说的是一般的常态。
厨房里承装杂物的柜子要放在角落里，切菜的案板就要放在中间了，使用起来就会感到方便一下。还有就是一些小型的工作台，最好是能活动的，这样的话就没有方便之嫌。
很多人安装抽油烟机，都是安装在炉灶的上面，这一点不用质疑，问题就是抽油烟机的位置，如果空间有余的话，还是安装在中间的好，这样就会把整个房间的油烟抽走，若是安装在角落里，很有可能就会留有烟气，会是整个厨房不卫生。
在炉灶的旁边放置一个泔水桶也是很有必要的，这样就是刷锅的剩水有了出处，要是能在洗碗池上直接倾倒的话，也有不是不可以，问题就是油水时间长了就会堵塞下水道。尤其是动物油，或者油腻大的剩水，是很容易堵塞的。