现如今国内的餐厅非常的多，但处于很多普通的消费者并没有吃餐厅的习惯，一方面餐厅的消费高、同时也不知道该如何使用餐具，其中最让我们闹心的就是刀叉的使用，往往害怕因为刀叉运用不对，从而落下笑话，下面我们来看看关于餐厅刀叉的用法以及平时的一些摆放方法吧。
餐厅刀叉的用法：刀叉是西餐当中比较重要的一部分，不管是造型还是材料都相差不多，但在使用上肯定有自己的方式方法，在西方餐桌上，因为没有湿手巾和牙签之类的，同时也推崇一种女士优先的规矩，以餐巾为信号，表明开始吃和结束吃饭，一般刀叉的使用肯定是左叉右刀，在饮食过程中，应该从外向内使用，而且刀子在不适用的时候，摆放也很讲究，叉弓应该朝上，齿朝下，可能刚开始并不是很习惯，多使用几次，想必大家应该都会掌握这种技巧。
餐厅刀叉的摆放：对于餐厅刀叉的摆放，有着自己的要求，肯定不能像我们日常生活习惯一样，随便放，一般在刀叉用完以后，应该将其整齐的放在4点方向或者是餐盘的中央位置，这也是间接的告诉朋友，自己用餐用完了，但有朋友会考虑，如果中途要歇一会呢，那么刀叉应该将其平行放置在餐盘上即可，当然正八字摆放也是可以的，在使用过程当中，我们也会考虑到其他方面的问题，就是左撇子，出于这种情况，也可以改变使用方式。