餐饮类建筑内，无论是餐厅还是餐馆，也无论是酒吧还是咖啡厅，都会有服务台，即使没有，也会有收款台、收银台这类。在餐厅和餐馆中，服务台的位置布置可根据客席的位置来确定。在小型的餐馆中，会设立收款台，通常会设置在餐馆出入口的某一侧，具体要根据餐馆内的实际空间结构来定；在中型餐馆和大型餐馆中，一般情况下都会设置服务台。若客席面积较大，常常会在客席的边上设置出两个或两个以上的服务台，以方便服务消费者。
2、照明
餐厅内的照明设计，不仅仅是为了满足一般照明的需要，也是要借室内灯光来营造氛围，烘托气氛，同时也是为了通过光照来将饭菜和饮料较好的从色相突出出来。在餐厅照明设计中，其风格应与室内风格相互协调，和谐统一。为了体现菜品的色相，灯光应选择显色性较好的光源。
为了打造出一种舒服舒适的整体环境气氛，餐厅内照明灯多选择白炽灯。通常情况下，在餐厅的四周会布置上间接光源，以此强调墙壁的纹理及其他特征；在餐馆、餐厅的顶棚内或顶棚上常常会设置一些背景光源，以此来烘托气氛和起点缀的作用。在餐桌上面积座位四周，有时还会设置一些局部照明，其作用是为了能创造亲切的气氛，让人感觉人性亲和，局部照明可通过设置吊灯来实现，常见的方式就是在餐桌的上部悬挂吊灯。