首先要有一个洁净的冰箱收纳空间，许多消费者也许会认为，冰箱的低温状态，不用考虑细菌、微生物的繁殖和作乱，这样就大错特错了，果真如此的话，冰箱就不会有异味、怪味了，那就是先要让需要收纳的物品和冰箱干净、有序而富有美感。冰箱内部的清理自不必说，其次是要做好被收纳物品的洁净整理，避免带入细菌、微生物而作乱于冰箱内部环境。
比如要收纳的绿菜，将蔬菜上的泥巴清理后不必清洗，但要把老叶、黄叶全部清理掉，在存放时，可分类装入塑料袋中，但袋口不必封住，摆放时还要留出一定的空隙，也可把整颗蔬菜直立在收纳架上，更能避免相互挤压，保持蔬菜的正常呼吸，同时也避免内部过湿、过高引起升温而腐烂；对于气味较重的韭菜、胡萝卜等可用保鲜膜包裹捆好，避免气味的扩散；水果则可放入纸袋或有孔的塑料袋中，预防水分蒸发；等等。