如果说家是心灵的港湾，那厨房是心灵的温室。民以食为天，一个家庭没有什么都行，就是不能没有厨房，厨房是很重要的场所。那美味的佳肴，诱人的芳香，都足以使一个人流连忘返，这就是厨房的魔力所在。
如果说平时，做做饭炒炒菜，是厨房必须的地方，那年夜饭就是厨房的盛宴。远方的游子，家庭的成员，在新春之夜吃上一段年夜饭，就代表这团团圆圆。厨房是一个家庭出入最多的地方，厨房的设计也是很重要的。
首先是灶台的布局，要使做饭的人能有转换的余地，不能显得拥挤，这就是灶台前有足够的空间。灶台的前年起码要有1点5米以上的空间，才能达到这个要求。其次，灶台不能过高，家庭成员不可能都是高个子，搞高低始终，基本上人人能用才是。当然，有的家庭之中，被某一个承包了厨房，那是例外。尽管如此，灶台的高度还是适中的比较好。
厨房的照明也是必须的，一般说来，厨房都是居家中的偏僻地方，都是在房屋的阴面，很少有人放在阳台上的，就是比较阴暗的地方，灯光就是必须的了。一个适度的照明，不但是厨房操作方便，也会是做饭的人看的清清楚楚。比如在切菜的时候，看不清就会吧手指切破，也是可能发生的事情。灯光的设计位置也很重要，不要产生背影，要在操作人的前面，这也是需要注意的。